Il menù alla carta

Ristorante

La nostra cucina offre piatti della tradizione bergamasca realizzati con cura e professionalità dal nostro gruppo di cuochi. Tra le proposte del menù non manca mai un vasto assortimento di pesce di lago e di mare sempre selezionato e freschissimo. Il menù si completa infine con dolci fatti in casa, tra ricette antiche e proposte innovative e originali. Ingredienti freschi e di stagione assicurano piatti gustosi e saporiti.

Materie prime di qualità per le specialità del nostro menù

I fornitori delle materie prime sono attentamente scelti e selezionati per offrirvi garanzia in tavola. Proponiamo piatti e specialità che cambiano con le stagioni, in questo modo portiamo in tavola proposte di qualità, facendo riscoprire il piacere della stagionalità dei prodotti, senza mai rinunciare al gusto e ai saporiti.

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Pizze cotte nel forno a legna

I piatti e le specialità del nostro menù si completano con un'ampia proposta di pizze cotte nel forno a legna. Alle pizze classiche, si affianca la proposta di gusti più originali, per vegetariani o su richiesta per intolleranti a qualche alimento o impasti con farina di Kamut.

La carta dei vini

Il menù si completa con una lista dei vini, attenta al territorio. Tra le etichette a disposizione non manca un'ampia scelta di proposte della zona Valcaleppio, affiancata da una selezione di vini provenienti da cantine di varie regioni.

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